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Torta de zanahoria
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Tiempo de preparación:
25
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
40
minutos
minutos
Tiempo Total:
1
hora
hora
5
minutos
minutos
Plato:
OM3, Postres y Dulces
Porciones:
10
raciones
Ingredientes
300
g
zanahoria pelada en trozos
200
g
harina
180
g
azúcar
120
g
aceite vegetal
3
pcs huevos
10
g
polvos de hornear
5
g
canela molida
1
pinch
sal
200
g
queso crema
60
g
azúcar flor
100
g
mantequilla blanda
Instrucciones
Agregar 300 g de zanahoria al vaso. (Modo: Pesar)
Rallar la zanahoria. (Modo: Picar - Tiempo: 2 min 8 seg, Velocidad: 7, Giro: R)
Reservar la zanahoria rallada.
Agregar 3 huevos, 180 g de azúcar y 120 g de aceite. (Modo: Pesar)
Batir la mezcla. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 1 min, Velocidad: 4, Giro: R)
Agregar 200 g de harina, 10 g de polvos de hornear, 5 g de canela y 1 pizca de sal. (Modo: Pesar)
Mezclar suavemente. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 7 min 20 seg, Velocidad: 3, Giro: R)
Incorporar la zanahoria reservada con ayuda de la espátula.
Hornear a 180 °C durante 35 a 40 minutos y dejar enfriar.
Agregar 200 g de queso crema, 100 g de mantequilla blanda y 60 g de azúcar flor al vaso limpio. (Modo: Pesar)
Batir el glaseado hasta obtener una crema lisa. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 11 min 30 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
Cubrir la torta con el glaseado y refrigerar 1 hora. Disfrute su torta de zanahoria.
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