En un bol pesar la harina, la sal, el ajo en polvo y el orégano. Mezclar y reservar.

Batir los huevos en un bol aparte y reservar.

Agregar los corn flakes al vaso. (Modo: Pesar)

Triturar ligeramente, sin pulverizar. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 5, Giro: R)

Añadir las hojuelas de avena al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar la linaza. (Modo: Pesar)

Agregar la chía. (Modo: Pesar)

Mezclar con la espátula hasta integrar y reservar esta mezcla de apanado.

Pasar los filetitos de pollo primero por la mezcla de harina.

Luego pasarlos por el huevo batido.

Finalmente cubrirlos con la mezcla de cereal, avena y semillas.

Precalentar el horno a 180°C.

Disponer el pollo apanado sobre una bandeja con papel para hornear.

Pincelar suavemente con aceite de oliva.

Hornear durante 15 minutos a 180°C o hasta que el pollo esté cocido y dorado.

Disfrute su pollo crispy con avena y corn flakes.