Agregar el aceite vegetal y el concentrado de tomate al vaso. (Modo: Pesar)

Sofreír la base de la salsa. (Modo: Sofreír - Tiempo: 2 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Agregar el jugo de piña, el azúcar morena, el vinagre blanco y la sal. (Modo: Pesar)

Cocinar la salsa. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 3 min, Temp: 120°C, Velocidad: 2, Giro: R)

Agregar los pimentones, la cebolla y la piña en cubos. (Modo: Pesar)

Cocinar la salsa con las verduras y la piña. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 6 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Disolver la maicena en el agua y agregarla al vaso. (Modo: Pesar)

Espesar la salsa. Reservar en un bol. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 4 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Agregar al vaso el agua, el aceite y la sal para preparar el arroz. (Modo: Pesar)

Colocar el arroz en el canastillo y acomodarlo dentro del vaso.

Colocar el pollo sazonado con paprika, sal y pimienta en la vaporera.

Instalar la vaporera y cocinar al vapor. Advertencia: durante y después de la cocción la vaporera estará muy caliente. (Modo: Vapor - Tiempo: 40 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Retirar la vaporera con cuidado y terminar la cocción del arroz si fuera necesario. (Modo: Vapor - Tiempo: 10 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: R)

Servir el pollo con la salsa agridulce y el arroz aparte.

Disfrute su pollo con piña agridulce al vapor acompañado de arroz.