Agregar 300 g de harina al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 20 g de cacao amargo. (Modo: Pesar)

Agregar 150 g de mantequilla fría en trozos y 1 pizca de sal. (Modo: Pesar)

Agregar 70 g de azúcar flor. (Modo: Pesar)

Agregar 2 yemas de huevo. (Modo: Pesar)

Agregar 25 g de leche entera fría. (Modo: Pesar)

Agregar 1 cucharadita de polvos de hornear. (Modo: Pesar)

Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 6, Giro: R)

Retirar la masa, formar una bola, envolver en film y refrigerar 20 min.

Estirar la masa, cubrir el molde deseado y refrigerar 15 min más.

Precalentar el horno a 180°C, pinchar la masa y hornear 15 a 20 min. Dejar enfriar antes de usar.

Disfrute su masa sablé de cacao.