Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de azúcar rubia
- 1 tarro de leche condensada
- 75 gr. de mantequilla
- 100 gs. de chocolate blanco
Instrucciones
- Poner en el vaso azúcar, azúcar rubia, leche condensada, mantequilla y programar 10 min / 70°C / Vel 3.
- Agregar chocolate blanco y programar 15 min / 100° / Vel 3, sin la tapa medidora y con el canastillo encima para evitar que salpique.
- Pasados los 15 min, programar 35 min / 100°C / Vel 2, sin la tapa medidora y con el canastillo para ayudar a la evaporación.
- Poner la tapa medidora y programar 2 min / Vel 6.
- Poner la mezcla en un molde rectangular enmantequillado y dejar enfriar.
- Cuando la mezcla este tibia podemos hacer huevitos y dejamos enfriar por completo, de lo contrario podemos dejar enfriar y cortar en cuadrados.