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Lasaña de verduras
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Tiempo de preparación:
20
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
50
minutos
minutos
Tiempo Total:
1
hora
hora
10
minutos
minutos
Plato:
OM3, Platos principales
Porciones:
1
raciones
Ingredientes
60
g
cebolla en mitades
250
g
choclo
200
g
zanahoria rallada
1
unidad zapallo italiano en cuartos
250
g
tomates cherry en mitades
500
g
crema de leche
10
g
hojas de albahaca
1
a gusto sal
1
a gusto pimienta
1
a gusto ajo en polvo
1
a gusto nuez moscada
10
láminas lasaña precocida
1
a gusto queso mozzarella para gratinar
Instrucciones
Agregar 60 g de cebolla en mitades al vaso. (Modo: Pesar)
Picar la cebolla. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
Agregar 250 g de choclo. (Modo: Pesar)
Agregar 200 g de zanahoria rallada. (Modo: Pesar)
Agregar 1 zapallo italiano en cuartos. (Modo: Pesar)
Cocinar las verduras en reversa. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 17 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)
Agregar 500 g de crema de leche. (Modo: Pesar)
Agregar sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada a gusto. (Modo: Pesar)
Agregar 10 g de hojas de albahaca. (Modo: Pesar)
Cocinar el relleno en reversa. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 8 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)
Precalentar el horno a 180 °C.
Cubrir la base de una fuente rectangular con una capa de relleno de verduras.
Agregar una capa de láminas de lasaña precocida.
Agregar relleno, tomates cherry en mitades y queso mozzarella.
Repetir las capas hasta terminar los ingredientes y finalizar con abundante queso.
Hornear durante 25–30 minutos a 180 °C.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Advertencia: la fuente y la preparación estarán muy calientes; manipular con guantes de cocina.
Disfrute su lasaña de verduras.
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