En una olla, junta la leche vegetal, la leche de coco, la miel (o maple), la cúrcuma, la canela, la pimienta negra, el jengibre y la vainilla.

Calienta a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que todo esté bien integrado. No dejes que hierva.

Retira del fuego y deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

Vierte la base en el recipiente interior , sin pasar la línea MAX FILL. Tapa y congela por 24 horas.

Pasado el tiempo, saca el recipiente del congelador, colócalo en la máquina y selecciona el programa ICE CREAM.

Si el helado queda con textura granulosa o muy firme, selecciona RE-SPIN una vez para dejarlo más cremoso.

Sirve de inmediato y disfruta su textura suave y especiada