Ingredientes
- 150 g de cerezas sin hueso
- 160 g crema para batir
- 150 g leche condensada azucarada
Notas
Si el helado queda con textura granulosa, puede deberse a que tu congelador esté a una temperatura demasiado baja. En ese caso, selecciona la opción RE-SPIN para procesar la mezcla nuevamente, a menos que planees añadir complementos.
Instrucciones
- Retira los huesos de 150 g de cerezas y licúalas en una batidora hasta obtener un puré.
- En un tazón grande, bate 160 g de crema para batir hasta que forme picos medios-firmes.
- Incorpora suavemente el puré de cereza y 150 g de leche condensada azucarada a la crema batida. Mezcla hasta que quede homogéneo y suave.
- Vierte la mezcla en un recipiente interior vacío, cúbrelo con tapa y congélalo durante 24 horas.
- Tras 24 horas, retira el recipiente del congelador, quita la tapa e instala la paleta en la tapa del recipiente exterior.
- Coloca el recipiente interior en el recipiente exterior, insértalo en la máquina y gira hasta que quede bloqueado.
- Selecciona el modo ICE CREAM.
- Una vez procesado, retira el recipiente exterior y saca el interior. Sirve el helado en tazones y, si lo deseas, decora con cerezas adicionales.