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Guiso de acelga con papas
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Tiempo de preparación:
10
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
38
minutos
minutos
Tiempo Total:
48
minutos
minutos
Plato:
Acompañamientos, OM3
Porciones:
6
raciones
Ingredientes
500
g
agua
500
g
papas peladas en trozos medianos
500
g
hojas de acelga en trozos
1
tsp
sal
4
cloves
dientes de ajo
50
g
aceite de oliva
1
tsp
pimentón dulce opcional
Instrucciones
Agregar 500 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)
Introducir la cesta con 500 g de papas.
Colocar 500 g de acelgas en la vaporera profunda.
Cocinar al vapor. (Modo: Vapor - Tiempo: 25 min, Temp: 120°C, Velocidad: 2, Giro: R)
Retirar la vaporera y comprobar las papas. Sazonar papas y acelgas con sal y reservar.
Agregar 4 dientes de ajo y 50 g de aceite de oliva al vaso limpio. (Modo: Pesar)
Trocear los ajos. (Modo: Picar - Tiempo: 7 min 7 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
Sofreír. (Modo: Sofreír - Tiempo: 5 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: R)
Agregar pimentón dulce opcional e insertar la mariposa.
Incorporar las acelgas y las papas reservadas.
Rehogar suavemente. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 8 min, Temp: 120°C, Velocidad: 1, Giro: L)
Servir caliente.
Disfrute su guiso de acelga con papas.
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