Agregar 1 cebolla morada pequeña partida en 4 al vaso. (Modo: Pesar)

Picar la cebolla. (Modo: Picar - Tiempo: 2 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)

Agregar 1000 g de tomates pera maduros, 1 pimiento morrón sin semillas y 1 pepino pelado y sin semillas. (Modo: Pesar)

Triturar progresivamente hasta obtener una mezcla homogénea. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 2 min, Velocidad: 10, Giro: R)

Agregar 100 g de salsa de tomates, 120 g de aceite de oliva, 40 g de jugo de limón y 15 g de vinagre de vino tinto. (Modo: Pesar)

Agregar 1 cucharadita de ají en polvo, 2 cucharadas de tahine, sal y pimienta a gusto. (Modo: Pesar)

Triturar nuevamente hasta integrar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 2 min, Velocidad: 10, Giro: R)

Agregar 500 g de caldo de verduras poco a poco, hasta lograr la consistencia deseada. (Modo: Pesar)

Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 9 min 10 seg, Velocidad: 8, Giro: R)

Refrigerar durante 60 minutos o hasta que esté bien frío.

Servir en vasos o pocillos individuales.

Distribuir los camarones cocidos y decorar con tomatitos cherry, paprika y ciboulette picado fino.

Disfrute su gazpacho de tahine y camarón.