Ingredientes
- 1 huevo
- 1 cda vainilla
- 55 g aceite
- 150 g azúcar
- 190 g harina
- ½ cdita polvos de hornear
- Pizca de sal
- 1/3 cda colorante verde
- 1/3 cdita colorante rojo
- 80 g azúcar flor para decorar
Instrucciones
- Agregamos al vaso el huevo, la vainilla, el aceite, el azúcar y programamos 20 seg/ Vel 5.
- Continuemos agregando la harina, los polvos de hornear, la sal y mezclamos programando 30 seg / Vel 4.
- Dividimos la mezcla de las galletas en 2.
- Dejamos una mitad de la mezcla en el vaso, agregamos el colorante rojo y programamos 20 seg/ Vel 4. Terminamos de mezclar bien con la ayuda del mezquino y reservamos esta mezcla en un bowl aparte.
- Lavamos y secamos el vaso, agregamos la otra mitad de la mezcla, agregamos el colorante verde y programamos 20 seg/ Vel 4. Terminamos de mezclar bien con la ayuda del mezquino y reservamos esta mezcla en un bowl aparte.
- Ambos bowls los llevamos al refrigerador por 25 minutos para que repose la mezcla.Mientras precalentamos el horno a 180°C
- Luego de 25 minutos, idealmente con guantes, formamos bolitas de 1 cm rojas y formamos bolitas de 1 cm verdes.
- Juntamos una bolita verde con una roja y hacemos una bolita con ambos colores, quedado una bolita mas grande, mitad verde y mitad roja. Esto lo pasamos por el azúcar flor y luego lo ponemos en la bandeja para hornear.
- Hacemos este proceso con toda la mezcla y horneamos las bolitas, bien separadas unas a otras, en varias tandas por 20 minutos a un horno de 180°C.
- Ya tenemos listas nuestras ricas y lindas galletas de navidad.