Agregar 10 g de dientes de ajo al vaso. (Modo: Pesar)

Picar los ajos. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 4 seg, Velocidad: 8, Giro: R)

Agregar 500 g de queso gruyere. (Modo: Pesar)

Agregar 300 g de queso emmental. (Modo: Pesar)

Triturar los quesos. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 5 min 15 seg, Velocidad: 7, Giro: R)

Agregar 380 g de vino blanco seco. (Modo: Pesar)

Calentar la mezcla. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 8 min, Temp: 90°C, Velocidad: 2, Giro: R)

Mezclar 20 g de maicena, 20 g de kirsch, 40 g de vino blanco seco y 5 g de jugo de limón en un bol.

Agregar la mezcla al vaso.

Cocinar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 3 min, Temp: 100°C, Velocidad: 3, Giro: R)

Agregar pimienta y nuez moscada. (Modo: Pesar)

Mezclar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 12 min 20 seg, Velocidad: 3, Giro: R)

Transferir a recipiente para fondue.

Servir con baguette, papas cocidas o verduras.

Disfrute su fondue de queso.