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Ensalada fria de arroz

Ingredientes

  • 1000 g agua
  • 0 1 cucharada sal
  • 20 g aceite de oliva
  • 300 g arroz vaporizado
  • 0 7 hojas lechuga costina
  • 500 g agua
  • 150 g zanahoria
  • 240 g tomates
  • 100 g mayonesa
  • 130 g aceitunas negras
  • 100 g huevos duros

Instrucciones

  • Agregar 1000 g de agua y 15 g de sal al vaso. (Modo: Pesar)
  • Agregar 20 g de aceite de oliva e colocar la parte superior. (Modo: Pesar)
  • Agregar 300 g de arroz vaporizado. (Modo: Pesar)
  • Cocinar el arroz. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 20 min, Temp: 100°C, Velocidad: 4, Giro: R)
  • Retirar la parte superior, enfriar el arroz con agua fría y transferir a una ensaladera.
  • Agregar 7 hojas de lechuga costina y 500 g de agua al vaso. (Modo: Pesar)
  • Trocear la lechuga. (Modo: Picar - Tiempo: 7 min 10 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
  • Colar con la parte superior y agregar al arroz.
  • Agregar 150 g de zanahoria al vaso. (Modo: Pesar)
  • Trocear la zanahoria. (Modo: Picar - Tiempo: 10 min 3 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
  • Agregar al arroz junto con 240 g de tomates en cubos. (Modo: Pesar)
  • Agregar 100 g de mayonesa y 130 g de aceitunas negras. (Modo: Pesar)
  • Mezclar suavemente con la espátula.
  • Decorar con 100 g de huevos duros en rodajas.
  • Disfrute su ensalada fría de arroz.