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Curry de garbanzos
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Tiempo de preparación:
10
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
20
minutos
minutos
Tiempo Total:
30
minutos
minutos
Plato:
OM3, Platos principales
Porciones:
4
raciones
Ingredientes
150
g
cebolla partida en mitades
10
g
dientes de ajo
0 1
trozo de jengibre de 3 cm
70
g
pimentón rojo
70
g
zanahorias
120
g
tomate partido en mitades
30
g
aceite de oliva
10
g
aceite de coco
5
g
aceite de sésamo
opcional
60
g
arvejas
opcional
380
g
garbanzos cocidos
100
g
leche de coco
200
g
caldo de verduras o agua
10
g
pasta de curry rojo
5
g
cúrcuma
3
g
sal
3
g
comino
Instrucciones
Agregar 70 g de pimentón rojo al vaso. (Modo: Pesar)
Agregar 70 g de zanahorias. (Modo: Pesar)
Agregar 150 g de cebolla partida en mitades. (Modo: Pesar)
Agregar 10 g de dientes de ajo. (Modo: Pesar)
Agregar 1 trozo de jengibre de 3 cm. (Modo: Pesar)
Agregar 120 g de tomate partido en mitades. (Modo: Pesar)
Trocear la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 7 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
Agregar 30 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
Agregar 10 g de aceite de coco. (Modo: Pesar)
Agregar 5 g de aceite de sésamo (opcional). (Modo: Pesar)
Cocinar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 5 min, Temp: 100°C, Velocidad: 2, Giro: R)
Agregar 5 g de cúrcuma. (Modo: Pesar)
Agregar 10 g de pasta de curry rojo. (Modo: Pesar)
Agregar 3 g de sal. (Modo: Pesar)
Agregar 3 g de comino. (Modo: Pesar)
Cocinar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 1 min, Temp: 100°C, Velocidad: 2, Giro: R)
Agregar 60 g de arvejas (opcional). (Modo: Pesar)
Agregar 380 g de garbanzos cocidos. (Modo: Pesar)
Agregar 100 g de leche de coco. (Modo: Pesar)
Agregar 200 g de caldo de verduras o agua. (Modo: Pesar)
Cocinar la preparación con la parte superior colocada. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 12 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: R)
Rectificar la sazón y servir acompañado de arroz.
Disfrute su curry de garbanzos.
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