En el vaso poner las yemas, azúcar. Programar 3 minutos/Velocidad 4.

Agregar leche de coco, crema y unir por 10 segundos/Velocidad 2.

Luego programar 40 minutos/90°C/Velocidad 4 (sin tapa en el bocal y poner el cestillo para favorecer la evaporación)

Finalmente agregar las gotas de esencia de vainilla. Mezclar 5 segundos/velocidad 2.

Verter la mezcla de creme brulée en pocillos individuales. Llevar al refrigerador por al menos 4 horas.

Antes de servir espolvorear azúcar por encima y sopletear hasta que se forme un caramelo.