Ingredientes
- 400 g champiñones laminados
- 1 pimentón rojo
- 1 pimentón verde
- 1 pimentón amarillo
- 1 ají verde
- 0 1/2 1/2 cebolla morada
- 0 1/4 1/4 taza cilantro picado
- 45 g jugo limón
- 15 g aceite oliva
- sal sal a gusto
- pimienta pimienta a gusto
- 8 tortillas integrales
- 1 cucharada aceite oliva
Instrucciones
- Agregar 1/2 cebolla morada. (Modo: Pesar)
- Picar. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Reservar cebolla.
- Agregar pimentones y ají. (Modo: Pesar)
- Picar. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Reservar mezcla.
- Agregar cilantro. (Modo: Pesar)
- Picar. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Mezclar con champiñones.
- Agregar jugo limón. (Modo: Pesar)
- Agregar aceite, sal y pimienta. (Modo: Pesar)
- Mezclar aliño. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 4 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Verter aliño sobre mezcla.
- Formar canastos con tortillas y hornear.
- Rellenar canastos.
- Disfrute su ceviche de champiñones en canastos.