Pela la piña y córtala en cubos medianos.

Envuelve cada cubo con una lámina de tocino y asegura la envoltura con un mondadientes.

Coloca las piñas envueltas en la rejilla de la Air Fryer y cocina a 200°C por 17 minutos.

Pasado el tiempo espolvorea las piñas con merkén y sirve.