Ponga el arroz en un bol, cúbralo con abundante agua y déjelo en remojo durante 1 hora.

Escurra el arroz y póngalo en el canastillo.

Ponga en el vaso 1.000 g de agua, la sal y el aceite.

Introduzca el canastillo y cocine 40 min/100 °C/vel 4.

Remueva el arroz dos veces durante la cocción introduciendo la espátula por la abertura de la tapa.

Compruebe el punto y prolongue 5 minutos cuando sea necesario.

Retire el canastillo con cuidado y deje reposar 5 minutos.