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Arroz al Pimentón
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Tiempo de preparación:
3
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
30
minutos
minutos
Tiempo Total:
33
minutos
minutos
Plato:
Acompañamientos, OM3
Porciones:
4
raciones
Ingredientes
50
ml
de aceite de oliva
350
g
de arroz
4
g
de sal
950
ml
de caldo de verduras o de pollo
1
cebolla cebolla pelada y partida en 4
1
pimentón pimentón rojo grande sin semillas ni pepas en trozos
Instrucciones
Poner en el vaso 1 cebolla pelada partida en cuatro y 1 pimentón rojo grande sin semillas ni pepas en trozos.
Picar. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 9 seg, Velocidad: 9, Giro: R)
Bajar los restos de verduras que hayan quedado en las paredes del vaso con la ayuda del mezquino.
Agregar 50 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
Infusionar el aceite. (Modo: Sofreír - Tiempo: 5 min, Temp: 120°C, Velocidad: 3, Giro: R)
Agregar 950 ml de caldo de verduras o de pollo al vaso y 4 g de sal. (Modo: Pesar)
Procesar (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 8, Giro: R)
Colocar 350 g arroz dentro del canastillo. (Modo: Pesar)
Programar. (Modo: Vapor - Tiempo: 25 min, Temp: 100°C, Velocidad: 3, Giro: R)
Retirar y servir.
Disfrute su Arroz al pimentón.
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