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Arroz al Pimentón

Ingredientes

  • 50 ml de aceite de oliva
  • 350 g de arroz
  • 4 g de sal
  • 950 ml de caldo de verduras o de pollo
  • 1 cebolla cebolla pelada y partida en 4
  • 1 pimentón pimentón rojo grande sin semillas ni pepas en trozos

Instrucciones

  • Poner en el vaso 1 cebolla pelada partida en cuatro y 1 pimentón rojo grande sin semillas ni pepas en trozos.
  • Picar. (Modo: Picar - Tiempo: 0 min 9 seg, Velocidad: 9, Giro: R)
  • Bajar los restos de verduras que hayan quedado en las paredes del vaso con la ayuda del mezquino.
  • Agregar 50 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
  • Infusionar el aceite. (Modo: Sofreír - Tiempo: 5 min, Temp: 120°C, Velocidad: 3, Giro: R)
  • Agregar 950 ml de caldo de verduras o de pollo al vaso y 4 g de sal. (Modo: Pesar)
  • Procesar (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 8, Giro: R)
  • Colocar 350 g arroz dentro del canastillo. (Modo: Pesar)
  • Programar. (Modo: Vapor - Tiempo: 25 min, Temp: 100°C, Velocidad: 3, Giro: R)
  • Retirar y servir.
  • Disfrute su Arroz al pimentón.