Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 350 g de arroz
- 4 g de sal
- 800 g de caldo de verduras o pollo
- 1 cebolla en cuartos
- 1 pimentón rojo grande sin semillas en trozos
Instrucciones
- Ponga en el vaso la cebolla y el pimentón. Pique 8 seg/vel 5.
- Baje los restos, añada el aceite y sofría 5 min/120 °C/vel 1.
- Triture 10 seg/vel 8.
- Añada el caldo y la sal.
- Coloque el canastillo y ponga dentro el arroz. Mezcle con la espátula.
- Cocine 25 min/100 °C/vel 4,5.
- Retire el canastillo con cuidado, deje reposar el arroz 5 minutos y sirva.