Comienza quitando la piel al salmón y cortándolo en cubos. Pela las gambas, corta los pimentones en cuadros y las lonchas de tocino en trozos.

Crea las brochetas añadiendo un trozo de salmón, una gamba, un trozo de pimentón verde y un trozo de bacon. Repite hasta que la brocheta esté completa.

Continúa formando el resto de brochetas siguiendo los mismos pasos anteriores.

Precalienta tu Air Fryer y mientras salpimenta las brochetas al gusto. Pincela también un poco de aceite.

5 Lleva las brochetas a tu Air Fryer y programa 10 minutos a 180°C, dando la vuelta a mitad de cocción.