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Alioli
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Tiempo de preparación:
3
minutos
minutos
Tiempo de cocción:
4
minutos
minutos
Tiempo Total:
7
minutos
minutos
Plato:
OM3, Salsas y Aderezos
Porciones:
10
raciones
Ingredientes
200
ml
de leche
400
ml
de aceite de maravilla
1
cda. de pasta de ajo
1
cda. de sal
jugo jugo de medio limón
Instrucciones
Pesar 400 g de aceite en un bol y reservar. (Modo: Pesar)
Agregar 200 g de leche al vaso. (Modo: Pesar)
Colocar la tapa con la taza medidora sobrepuesta.
Emulsionar agregando el aceite en forma de hilo. (Modo: Precalentar - Tiempo: 4 min, Velocidad: 6, Giro: R)
Agregar 1 cda de pasta de ajo, 1 cda de sal y jugo de medio limón.
Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa - Tiempo: 0 min 6 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
Refrigerar en recipiente hermético.
Disfrute de su alioli
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