UVAS DESHIDRATADAS

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Ingredientes

  • Uvas
  • Agua
  • Hielo

Elaboración paso a paso

  • Usa uvas sin pepas. Separa las uvas del racimo y enjuaga para retirar cualquier palito, suciedad o insectos.
  • Blanquea las uvas pasándolas por agua hirviendo por 30 segundos para partir la piel. Sácalas del agua con un colador y enfría en agua con hielo (en vez de blanquear también puedes partir las uvas a la mitad).
  • Seca las uvas y coloca en las rejillas.
  • DESHIDRATAR Tiempo: 6 horas Temperatura: 50 °C
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