PORRIDGE DE AVENA Y MANZANA
Total Time: 15 minutes minutes
- 100 g de frutos secos enteros variados por ejemplo, avellanas, maní, nueces o almendras
- 2 manzanas peladas y sin semillas cortadas en cuartos
- 20 g de azúcar rubia opcional
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida opcional
- ½ cucharadita de cúrcuma molida opcional
- ½ cucharadita de cardamomo molido opcional
- 120 g de avena
- 550 g de leche de avena o almendra
- 1 manzana
- 1 cucharadita de canela molida para espolvorear
- 4 cucharaditas de miel o mantequilla de maní para adornar opcional
Ponga en el vaso los frutos secos variados y picar 3 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
Ponga los trozos de manzana en el vaso y trocee 2 seg/vel 5. Con la espátula, baje la manzana hacia el fondo del vaso.
Añada el azúcar rubia, la canela, la nuez moscada, la cúrcuma y el cardamomo y sofría 5 min/100°C//vel 0,5
Añada la avena, la leche y programe 8 min/90°C/vel 1. Mientras tanto, pele 1 manzana, córtala en cuartos y corte cada cuarto en rebanadas de ½ cm a lo largo. Vierta el porridge en 4 bowls y decore con la manzana y los frutos secos reservados.
Espolvoree con la canela, miel o mantequilla de maní.
