PIMENTONES RELLENOS

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Ingredients

  • 3 Pimentones
  • 1 taza Arroz cocido
  • 1 Cebolla picada fina
  • 3 Dientes de ajo picados finos
  • 1 cucharadita Orégano deshidratado
  • 30 ml Aceite de oliva
  • 500 g Carne molida

Instructions

  • En un sartén, sofríe a fuego medio la cebolla, ajo y orégano con el aceite. Una vez que estén traslúcidos y empiecen a tomar un color dorado, agrega el arroz y sofríe por 1 a 2 minutos. Retira del fuego y coloca en un bowl.
  • Agrega la carne al bowl y sazona con sal y pimienta a gusto. Mezcla todos los ingredientes con las manos limpias o con una cuchara de palo.
  • Corta los pimentones a la mitad y retira las semillas y venas del interior. Reparte el relleno en los pimentones y coloca en las bandejas de tu Air Fryer.
  • Opcionalmente, puedes agregar queso sobre los pimentones unos minutos antes de que termine el programa.
  • HORNEADO T: 30 min. T: 185 °C
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