PESTO DE PALTA Y NUEZ

Tiempo de preparación: 6 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Salsas y Aderezos
Servings: 1 receta

Ingredients

  • 50 gr. de queso parmesano en trozo
  • 50 gr. de nueces peladas
  • 1 diente de ajo opcional
  • 30 gr. de albahaca fresca
  • 1 palta madura
  • 70 gr. de aceite de oliva
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • 1 cdita de sal

Instructions

  • Colocar en el vaso el queso, las nueces, el ajo, la albahaca y triturar 10 seg / Vel 7.
  • Con la espátula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
  • Añadir la palta, el aceite, el jugo de limón, la sal y triturar 20 seg / Vel 7.
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