CHORRILLANA

Print Recipe Pin Recipe Califica esta receta

Ingredients

  • 2 Cebollas peladas y cortadas en pluma
  • 1 Kg Papas peladas y cortadas en bastones
  • 500 g Posta negra cortada en tiras
  • 200 g Queso mantecoso rallado
  • 45 ml Aceite de maravilla
  • 30 g Mantequilla
  • 3 Huevos

Instructions

  • En un bowl, mezcla las papas con 1 y ½ cda. de aceite. Sazona con sal y pimienta a gusto y reparte entre las tres bandejas de la Air Fryer. Hornea.
  • PAPAS FRITAS Tiempo: 20 min. Temperatura: 200 °C
  • Mientras las papas se doran, en una sartén carameliza las cebollas con la mantequilla a fuego medio-bajo revolviendo de vez en cuando. Sazona con sal y pimienta a gusto.
  • En el mismo bowl donde estaban las papas, agrega la carne, el resto de aceite y sazona con sal y pimienta a gusto. Cuando estén listas las papas, añade la carne a las bandejas y programa.
  • ASAR Tiempo: 15 min. Temperatura: 200 °C
  • Divide las papas, cebolla, carne y queso en dos. En una Bandeja coloca la mitad de las papas, luego cebolla, carne y queso. Repite con la otra mitad para terminar de armar la chorrillana.
  • De esta forma quedan mejor repartidos los ingredientes.
  • Instala la bandeja en el nivel más bajo y programa tu Air Fryer Plus.
  • ASAR Tiempo: 15 min. Temperatura: 160 °C
  • Mientras se termina de calentar la chorrillana, fríe los huevos en una sartén antiadherente.
  • Con cuidado, saca la bandeja de tu Air Fryer y con ayuda de una espátula pasa la chorrillana a un plato extendido. Coloca los huevos fritos encima y sirve caliente.

Notes

Durante el paso 1, cambia la posición de las rejillas durante el programa para que se doren parejo. Si es necesario programa más tiempo.
¿Te gustó?Cuentanos como te fue

Deja una respuesta

Añade aquí tu texto de cabecera

Síguenos en

Contacto