AJO ASADO

Ingredientes

  • 2 Cabeza de ajo
  • 8 cucharadas Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Papel aluminio

Elaboración paso a paso

  • Corta las cabezas de ajo a lo largo, logrando que se vean todos los dientes a la mitad. Agrega 2 cucharadas de aceite por cabeza de ajo y salpimienta.
  • Envuelve los ajos en papel aluminio de manera que esté bien sellado y cocina por 25 minutos a 180°C.
  • Pasado el tiempo abre con cuidado el papel aluminio y aplasta las cabezas para sacar todo el ajo asado y poder formar una pasta en un bowl.
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