Agregar 300 g de arroz al vaso. (Modo: Pesar)

Moler el arroz hasta obtener una harina fina. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 1 min 30 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Bajar los restos adheridos a las paredes del vaso con la espátula.

Agregar 400 g de fécula de maíz. (Modo: Pesar)

Agregar 300 g de fécula de tapioca. (Modo: Pesar)

Mezclar todos los ingredientes. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 6 min 30 seg, Velocidad: 5, Giro: R)

Transferir la harina a un recipiente de vidrio esterilizado.

Tapar y conservar hasta su uso.

Disfrute su harina sin gluten para todo uso.