Ingredientes
- 50 g de perejil solo hojas
- 3 dientes de ajo
- 5 g pimentón paprika
- 5 g sal
- 5 g orégano
- Pimienta a gusto
- 1 hoja de laurel
- 30 ml vinagre
- 150 ml aceite de oliva
Instrucciones
- Agregar 50 g perejil y 3 dientes de ajo. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de pimentón paprika. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de sal. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de orégano, laurel y pimienta. (Modo: Pesar)
- Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Agregar 30 ml de vinagre. (Modo: Pesar)
- Agregar 150 ml de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
- Mezclar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Ajustar acidez si es necesario.
- Ajustar aceite si es necesario.
- Guardar en frasco refrigerado.
- Disfrute su Chimichurri.