Ingredientes
- 350 g harina y un poco más para espolvorear
- 250 g yogur natural
- 5 g polvo de hornear
- 5 g sal
- 2 g azúcar
Instrucciones
- Agregar 350 g de harina al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 250 g de yogur natural. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de polvo de hornear. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de sal. (Modo: Pesar)
- Agregar 2 g de azúcar. (Modo: Pesar)
- Mezclar los ingredientes. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 15 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Amasar la mezcla. (Modo: Amasar – Tiempo: 1 min, Velocidad: 1, Giro: R)
- Retirar la masa del vaso, espolvorearla con harina y dividirla en 8 porciones dándoles forma de bola.
- Aplastar cada porción con las manos o con un rodillo hasta obtener círculos de aproximadamente 20 cm de diámetro.
- Calentar una sartén o plancha a fuego medio.
- Cocinar cada pan durante 1 minuto por cada lado.
- Cubrir con un paño limpio y servir inmediatamente.
- Disfrute su pan a la plancha (tortillitas).