Precaliente el horno a 190°C. Prepare una lata con papel mantequilla o lámina de silicona.

Agregar 250 g de harina al vaso. (Modo: Pesar)

Agregar 15 g de polvos de hornear y 5 g de sal. (Modo: Pesar)

Agregar 100 g de mantequilla en cubos, 30 g de azúcar y 115 g de leche. (Modo: Pesar)

Mezcle la masa solo hasta unir. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 6, Giro: R)

Retire la masa. Estire entre dos papeles mantequilla hasta dejarla de 2 cm de grosor.

Refrigere la masa estirada durante 10 minutos.

Corte discos y vuelva a refrigerar durante 20 minutos antes de hornear.

Hornee a 190°C durante 15 minutos o hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.

Opcional: agregue 20 g de semillas de amapola o reemplace el azúcar por 20 g de queso rallado para una versión salada.

Disfrute sus SCONES.