Ingredientes
- 200 g hojas de lechuga variadas
- 24 PCS hojas de rúcula
- 1 PCS manzana roja
- 250 g jamón serrano
- 250 g queso camembert
- 1 PCS limón para la manzana
- nueces tostadas para decorar
- 50 g nueces
- 2 PCS limones solo el jugo
- 80 g aceite de oliva
- 80 g crema ácida
- 2 tbsp ciboulette picado
- 1 PCS limón solo la ralladura
- sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Agregar 50 g de nueces al vaso. (Modo: Pesar)
- Triturar las nueces. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min 10 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Agregar el jugo de 2 limones, sal y pimienta a gusto y 80 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
- Mezclar la vinagreta. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 4 min 15 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
- Agregar 80 g de crema ácida, 2 cucharadas de ciboulette picado y la ralladura de 1 limón. (Modo: Pesar)
- Mezclar suavemente la vinagreta. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 6 min 10 seg, Velocidad: 3, Giro: R)
- Lavar 200 g de hojas de lechuga variadas y 24 hojas de rúcula y disponer en una ensaladera.
- Cortar 1 manzana roja en láminas delgadas y rociar con el jugo de 1 limón.
- Agregar la manzana a la ensalada.
- Cortar 250 g de queso camembert en triángulos pequeños.
- Cortar 250 g de jamón serrano en tiras.
- Agregar el queso camembert y el jamón serrano sobre la ensalada.
- Rociar con la vinagreta preparada y decorar con nueces tostadas.
- Disfrute su ensalada de hojas verdes y camembert.