Ingredientes
- 100 g queso parmesano en trozos
- 50 g almendras crudas sin piel
- 5 g ajo
- 100 g espinaca baby
- 300 g aceite de oliva
- 3 g sal
- 1 g pimienta
Instrucciones
- Agregar 100 g de queso parmesano en trozos al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 50 g de almendras crudas sin piel. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de ajo. (Modo: Pesar)
- Triturar los ingredientes. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 7, Giro: R)
- Bajar los restos con la espátula.
- Agregar 100 g de espinaca baby. (Modo: Pesar)
- Agregar 300 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
- Agregar 3 g de sal. (Modo: Pesar)
- Agregar 1 g de pimienta. (Modo: Pesar)
- Triturar hasta obtener textura de pesto. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 20 seg, Velocidad: 7, Giro: R)
- Pasar a un frasco hermético y refrigerar.