
Masa rápida para tarta
Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos minutos
Tiempo Total: 30 minutos minutos
Plato: OM3, Pan y Bolleria
Porciones: 2 raciones
Ingredientes
- 350 g de harina
- 10 g de polvos de hornear
- 100 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo huevo
- 10 g de leche
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones
- Agregar 350 g de harina al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 10 g de polvos de hornear. (Modo: Pesar)
- Agregar 100 g de azúcar. (Modo: Pesar)
- Agregar 150 g de mantequilla. (Modo: Pesar)
- Agregar 2 yemas de huevo y 1 huevo. (Modo: Pesar)
- Agregar 1 cucharadita de esencia de vainilla. (Modo: Pesar)
- Agregar 10 g de leche. (Modo: Pesar)
- Mezclar la preparación. (Modo: Amasar – Tiempo: 4 min, Velocidad: 2, Giro: R)
- Formar una bola achatada con la masa, envolver en film y refrigerar hasta utilizar.
- Para hornear sin relleno, estirar la masa, forrar un molde, pinchar con tenedor, cubrir con papel y legumbres secas, hornear 15 min a 180°C, retirar el peso y hornear 5 min más.
- Disfrute su masa rápida para tarta.