Dobladitas by Jenni

Ingredientes

  • 500 g harina
  • 220 g agua tibia
  • 30 g aceite
  • 15 g polvo de hornear
  • 10 g sal
  • 1 PCS huevo batido o leche para pincelar opcional

Instrucciones

  • Agregar 500 g de harina al vaso. (Modo: Pesar)
  • Agregar 220 g de agua tibia. (Modo: Pesar)
  • Agregar 10 g de sal. (Modo: Pesar)
  • Agregar 30 g de aceite. (Modo: Pesar)
  • Agregar 15 g de polvo de hornear. (Modo: Pesar)
  • Antes de amasar, retirar la cuchilla de corte e incorporar el accesorio amasador. Amasar la preparación. (Modo: Amasar – Tiempo: 4 min 6 seg, Velocidad: 2, Giro: R)
  • Precalentar el horno a 200 °C con la bandeja en su interior.
  • Retirar la masa del vaso.
  • Dividir la masa en porciones de 80 g.
  • Formar bolitas con cada porción.
  • Reposar las bolitas durante 10 minutos cubiertas con un paño.
  • Uslerear formando círculos delgados y doblar en forma triangular.
  • Pinchar la superficie con un tenedor y pincelar con huevo batido o leche.
  • Hornear durante 10 a 15 minutos a 200 °C hasta dorar.
  • Disfrute sus Dobladitas by Jenni.

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