Agregar 50 g de chocolate negro al vaso. (Modo: Pesar)

Rallar el chocolate. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 8, Giro: R)

Esperar a que las cuchillas se detengan y bajar los restos adheridos con la espátula.

Agregar 100 ml de leche al vaso. (Modo: Pesar)

Calentar y mezclar el chocolate con la leche. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min, Temp: 50°C, Velocidad: 3, Giro: R)

Abrir con cuidado y repartir la mezcla de chocolate en dos vasos altos. Reservar.

Esperar a que las cuchillas se detengan completamente. Retirar la cuchilla de corte e instalar el accesorio batidor.

Agregar los 300 ml de leche restantes al vaso. (Modo: Pesar)

Calentar y espumar la leche. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 6 min, Temp: 80°C, Velocidad: 3, Giro: R)

Esperar a que el accesorio se detenga. Abrir con cuidado porque la leche y el vapor estarán calientes.

Agregar 40 ml de café caliente en cada vaso reservado.

Retirar el accesorio batidor y verter la leche espumada en los vasos.

Agregar azúcar o endulzante a gusto y decorar con cacao, canela o virutas de chocolate, si se desea.

Servir inmediatamente y disfrutar su mocaccino.