Ingredientes
- 40 g nueces
- 20 g chalota pelada
- 60 g rúcula solo hojas
- 200 g queso crema
- 50 g yogur natural
- 1 g sal
- pimienta a gusto
Instrucciones
- Agregar 40 g de nueces al vaso. (Modo: Pesar)
- Picar las nueces. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 2 min 5 seg, Velocidad: 8, Giro: R)
- Retirar las nueces picadas y reservar.
- Agregar 20 g de chalota pelada. (Modo: Pesar)
- Picar la chalota. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 5 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Bajar los restos con la espátula.
- Agregar 60 g de rúcula. (Modo: Pesar)
- Trocear la rúcula. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 8 min 8 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Agregar 200 g de queso crema. (Modo: Pesar)
- Agregar 50 g de yogur natural. (Modo: Pesar)
- Agregar 40 g de nueces reservadas. (Modo: Pesar)
- Agregar 1 g de sal y pimienta a gusto.
- Mezclar hasta obtener textura homogénea. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 13 min 30 seg, Velocidad: 4, Giro: R)
- Servir acompañado de grisines o pan tostado.
- Disfrute su dip de rúcula.