Ingredientes
- 350 g harina con polvos de hornear
- 200 g mantequilla
- 350 g azúcar
- 10 g polvos de hornear
- 200 g huevo
- 120 g leche
- 4 PCS limones ralladura y jugo
- 200 g azúcar granulada para la cobertura
Instrucciones
- Forrar un molde de 22 cm con papel de mantequilla enmantequillado. Precalentar el horno a 180°C.
- Agregar la harina con polvos de hornear al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar la mantequilla. (Modo: Pesar)
- Agregar el azúcar, los polvos de hornear, el huevo, la leche y la ralladura de limón. (Modo: Pesar)
- Mezclar hasta obtener una preparación homogénea. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 30 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Verter la mezcla en el molde preparado.
- Hornear a 180°C durante 30 a 40 minutos o hasta que esté esponjoso y cocido.
- Agregar al vaso el jugo de los limones y el azúcar granulada para la cobertura. (Modo: Pesar)
- Mezclar la cobertura y reservar. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 0 min 10 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Cuando el queque salga caliente del horno, bañar con la cobertura reservada por todos lados.
- Dejar enfriar antes de cortar.
- Disfrute su queque de limón.