Ingredientes
- 150 g cebolla partida en mitades
- 10 g dientes de ajo
- 0 1 trozo de jengibre de 3 cm
- 70 g pimentón rojo
- 70 g zanahorias
- 120 g tomate partido en mitades
- 30 g aceite de oliva
- 10 g aceite de coco
- 5 g aceite de sésamo opcional
- 60 g arvejas opcional
- 380 g garbanzos cocidos
- 100 g leche de coco
- 200 g caldo de verduras o agua
- 10 g pasta de curry rojo
- 5 g cúrcuma
- 3 g sal
- 3 g comino
Instrucciones
- Agregar 70 g de pimentón rojo al vaso. (Modo: Pesar)
- Agregar 70 g de zanahorias. (Modo: Pesar)
- Agregar 150 g de cebolla partida en mitades. (Modo: Pesar)
- Agregar 10 g de dientes de ajo. (Modo: Pesar)
- Agregar 1 trozo de jengibre de 3 cm. (Modo: Pesar)
- Agregar 120 g de tomate partido en mitades. (Modo: Pesar)
- Trocear la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 7 min 5 seg, Velocidad: 5, Giro: R)
- Agregar 30 g de aceite de oliva. (Modo: Pesar)
- Agregar 10 g de aceite de coco. (Modo: Pesar)
- Agregar 5 g de aceite de sésamo (opcional). (Modo: Pesar)
- Cocinar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 5 min, Temp: 100°C, Velocidad: 2, Giro: R)
- Agregar 5 g de cúrcuma. (Modo: Pesar)
- Agregar 10 g de pasta de curry rojo. (Modo: Pesar)
- Agregar 3 g de sal. (Modo: Pesar)
- Agregar 3 g de comino. (Modo: Pesar)
- Cocinar la preparación. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 1 min, Temp: 100°C, Velocidad: 2, Giro: R)
- Agregar 60 g de arvejas (opcional). (Modo: Pesar)
- Agregar 380 g de garbanzos cocidos. (Modo: Pesar)
- Agregar 100 g de leche de coco. (Modo: Pesar)
- Agregar 200 g de caldo de verduras o agua. (Modo: Pesar)
- Cocinar la preparación con la parte superior colocada. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 12 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: R)
- Rectificar la sazón y servir acompañado de arroz.
- Disfrute su curry de garbanzos.