Ingredientes
- 60 g cebolla en mitades
- 250 g choclo
- 200 g zanahoria rallada
- 1 unidad zapallo italiano en cuartos
- 250 g tomates cherry en mitades
- 500 g crema de leche
- 10 g hojas de albahaca
- 1 a gusto sal
- 1 a gusto pimienta
- 1 a gusto ajo en polvo
- 1 a gusto nuez moscada
- 10 láminas lasaña precocida
- 1 a gusto queso mozzarella para gratinar
Instrucciones
- Agregar 60 g de cebolla en mitades al vaso. (Modo: Pesar)
- Picar la cebolla. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 5 seg, Velocidad: 6, Giro: R)
- Agregar 250 g de choclo. (Modo: Pesar)
- Agregar 200 g de zanahoria rallada. (Modo: Pesar)
- Agregar 1 zapallo italiano en cuartos. (Modo: Pesar)
- Cocinar las verduras en reversa. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 17 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)
- Agregar 500 g de crema de leche. (Modo: Pesar)
- Agregar sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada a gusto. (Modo: Pesar)
- Agregar 10 g de hojas de albahaca. (Modo: Pesar)
- Cocinar el relleno en reversa. (Modo: Cocción Adaptativa – Tiempo: 8 min, Temp: 100°C, Velocidad: 1, Giro: L)
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Cubrir la base de una fuente rectangular con una capa de relleno de verduras.
- Agregar una capa de láminas de lasaña precocida.
- Agregar relleno, tomates cherry en mitades y queso mozzarella.
- Repetir las capas hasta terminar los ingredientes y finalizar con abundante queso.
- Hornear durante 25–30 minutos a 180 °C.
- Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
- Advertencia: la fuente y la preparación estarán muy calientes; manipular con guantes de cocina.
- Disfrute su lasaña de verduras.