Agregar 1 diente de ajo, 40 g de sésamo tostado, 10 g de almendras sin piel, 1/2 cucharadita de comino molido y 1 pizca de clavo de olor molido al vaso. (Modo: Pesar)

Picar los ingredientes secos. (Modo: Picar – Tiempo: 2 min 10 seg, Velocidad: 8, Giro: R)

Agregar 30 ml de jugo de limón, 70 ml de aceite de oliva, 400 g de lentejas cocidas y escurridas y 1 cucharadita de sal. (Modo: Pesar)

Iniciar el triturado de la mezcla. (Modo: Picar – Tiempo: 4 min 10 seg, Velocidad: 6, Giro: R)

Continuar triturando. (Modo: Picar – Tiempo: 5 min 20 seg, Velocidad: 8, Giro: R)

Triturar hasta obtener una pasta homogénea. (Modo: Picar – Tiempo: 6 min 30 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Bajar los restos de las paredes del vaso con la espátula.

Triturar nuevamente hasta lograr la textura deseada. (Modo: Picar – Tiempo: 8 min 30 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Servir en un bol y decorar con un chorrito de aceite de oliva y paprika, si lo desea.

Disfrute su hummus de lentejas.