Precalientar el horno a 180 °C. Engrasar con aceite un molde de 20 x 20 cm. Cubra el molde con papel mantequilla y esparcir aceite sobre este.

Agregar 100 g de dátiles sin cuesco al vaso. (Modo: Pesar)

Trocear. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 2 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Con la espátula, bajar los dátiles hacia el fondo del vaso y volver a trocear. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 2 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Bajar los restos de las paredes del vaso con la ayuda de la espátula.

Añadir 100 g de nueces sin cáscara. (Modo: Pesar)

100 g de avena. (Modo: Pesar)

Agregar 50 g de coco rallado. (Modo: Pesar)

Agregar 200 g de plátanos maduros en rodajas,1/2 cucharadita de sal,1/4 de cucharadita de canela molida . (Modo: Pesar)

Triturar. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 2 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Bajar los restos de las paredes del vaso con la ayuda de la espátula.

Volver a triturar. (Modo: Picar – Tiempo: 0 min 2 seg, Velocidad: 10, Giro: R)

Verter la mezcla en el molde preparado y aplaste con la ayuda de la espátula. Marque con un cuchillo el corte de las 10 barritas.

Hornear durante 30 min a 180 °C o hasta que los bordes empiecen a dorarse. Retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde.

Desmoldar, terminar de cortar las barritas y servir o conservar en un recipiente hermético.

Disfrute sus barritas energéticas de avena y plátano