CROQUETAS DE PAPA Y ATÚN

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Ingredients

  • 400 g Puré de papas
  • 300 g Atún en lata drenado
  • 1/2 Ají verde picado fino
  • 2 Huevos
  • Ralladura de 1 limón
  • 1/2 taza Harina
  • 4 cucharadas Cilantro
  • 1/4 Cebolla cortada en cubos
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharadita Pimienta molida
  • Aceite para moldear

Instructions

  • Incorpora el atún enlatado con el puré de papas, luego agrega el resto de los ingredientes y con las manos amasa hasta incorporarlos perfectamente y poder formar las croquetas.
  • Forma pequeños discos con la masa, aproximadamente de 50 g cada uno y déjalos en una lata o en un plato por mínimo 20 minutos.
  • Cocínalas en tu Air Fryer.
  • T: 15 min. T: 200 °C
  • Sirve caliente y con tu salsa preferida.
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