REPOLLO RELLENO DE CARNE

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Ingredients

  • 5 hojas Repollo
  • 375 g Carne molida
  • 2 cucharadas Perejil picado
  • 2 cucharadas Aceite de maravilla
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Pimienta
  • 1 cucharadita Ají color
  • 1/2 cucharadita Comino

Instructions

  • Corta los tallos de las hojas del repollo dejándolas lo más enteras posibles. Hiérvelas por 1 minuto para que se ablanden. Reserva.
  • Mezcla la carne molida, perejil, sal, pimienta, ají color, comino y una de las cucharadas de aceite. Separa en 5 bolitas aproximadamente del mismo tamaño y forma cilindros.
  • Toma una de las hojas y rellénalas con el cilindro de carne. Enróllalas bien para que no se escape la carne.
  • Pincela los repollos con la otra cuchara de aceite.
  • Prepara tus repollos en tu Air Fryer a 180°C por 20 MIN.
  • T: 20 min. T: 180 °C
  • Sirve caliente. Opcional: Puedes bañarlos con salsa de tomate.
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