ANTICUCHOS VEGETARIANOS

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Ingredients

  • 2 Zapallos italianos
  • 2 Berenjenas
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimentón rojo
  • 1 Pimentón verde
  • 1 Pimentón amarillo
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Orégano

Instructions

  • Corta las verduras en forma cuadrada para que estén todas parejas. Aproximadamente de 2 cm de grosor.
  • Prepara los 10 anticuchos en las brochetas de espiedo. Monta los bastidores del espiedo con la espada y luego asegura las brochetas en su interior.
  • Sazona con sal y orégano los anticuchos (opcionalmente puedes rociarlos con aceite) y monta el espiedo en la Air Fryer. Presiona el botón de rotación.
  • ASAR T: 15 min. T: 200 °C
  • Retira el espiedo con ayuda de la herramienta de recuperación. Con cuidado de no quemarte, retira las brochetas y sirve caliente.
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