EMPANADAS DE PINO

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Ingredients

  • 500 g Carne molida
  • 1 Cebolla picada fina
  • 1 cdita Orégano deshidratado
  • 1 cdita Comino
  • 1 cdita Ají de color o paprika
  • 2 cda Pasas
  • 3 Huevos duros cortados en dos
  • 6 Aceitunas
  • 6 Tapas de empanada para horno
  • 1 Huevo batido

Instructions

  • Agrega el aceite y carne a una sartén caliente y dora por unos minutos hasta que empiece a tomar color. Agrega la cebolla y aliños, cocina a fuego medio - bajo hasta que la cebolla y la carne estén blandos, revolviendo de vez en cuando (aprox 20 minutos). Cuando falten 5 minutos antes de que esté listo agrega las pasas.
  • Si el pino se está secando puedes agregar un poco de caldo de vacuno u agua.
  • Reparte el pino sobre las 6 tapas de empanada, coloca un huevo duro y una aceituna en cada una. Humedece los bordes de la tapa de empanada y cierra cada una.
  • Cubre la base de las bandejas con papel aluminio y reparte las empanadas sobre estas. Pinta las empanadas con el huevo batido, coloca las bandejas en la Air Fryer y cierra. Si les falta cocción o dorado, programa tiempo adicional.
  • Para un dorado más parejo, cambia la posición de las bandejas durante la cocción.
  • HORNEADO Tiempo: 15 min. Temperatura: 190 °C
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