TARTA DE NUECES PECANAS

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Ingredients

  • 1 lámina de hojaldre
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de hojaldre
  • 200 gramos de nueces pecanas
  • 2 huevos
  • Esencia de vainilla
  • Sal

Instructions

  • Extiende la lámina de hojaldre sobre un molde apto para freidora de aire. Precalienta tu freidora de aire y cuando esté lista cocina 4 minutos a 160°C.
  • En un bol mezcla el azúcar con la mantequilla previamente derretida, una pizca de sal y la esencia de vainilla.
  • Agrega los huevos batidos sin parar de remover y cuando estén integrados termina añadiendo y mezclando las nueces.
  • Vierte esta mezcla sobre la base de la tarta sin que rebose y cubre toda la tarta con papel de aluminio, doblando los bordes para evitar que se vuele.
  • Lleva a tu Air Fryer y programa 30 minutos a 175°C. Finalizada la cocción retira el papel de aluminio y programa 8 minutos más.
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