Con la punta de un cuchillo, corta una cuadrícula en la superficie de los 2 quesos y coloca cada uno adentro de un pocillo apto para el horno. Pincha los quesos con el ajo picado en bastones y reserva.
Si no tienes pocillos del tamaño del queso, puedes envolverlos con una tapa de empanada para hacer un pocillo de masa.
Divide la masa de hoja en dos, para obtener dos rectángulos de 15 x 40 cm. Ordena el tocino sobre uno de los rectángulos, haciendo dos capas. Cubre con el otro pedazo de masa y corta, por lo ancho, 20 listones de 2 x 15 cm.
Opcionalmente puedes pincelar una capa delgada de mostaza, salsa BBQ, pesto u otro tipo de salsa sobre la masa antes de colocar el tocino.
Enrolla cada listón en forma de espiral y coloca sobre las Bandejas de Air Fryer. Coloca las 3 bandejas y los quesos sobre la cubierta de protección. Para que los palitos de masa se doren parejo, cambia de posición 1 o 2 veces durante la cocción.
HORNEADO Tiempo: 15 min. Temperatura: 180 °C
Trascurrido el tiempo revisa la cocción de los palitos. Si todavía no están dorados, programa tiempo adicional. Sirve caliente acompañado de los quesos para untar.
