HELADO DE CEREALES AFRUTADOS
Tiempo de preparación: 25 minutos minutos
Tiempo de cocción: 1 día día
Tiempo total: 1 día día 25 minutos minutos
Plato: Ice Maker
Keyword: IceCream
Servings: 4 personas
2 boles grandes
Batidor
Colador de malla fina
- 1 ¼ tazas de leche entera
- 1 ½ tazas de cereal afrutado dividido
- 1 cucharada ½ onza de queso crema
- ⅓ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¾ taza de crema para batir crema fresca
En un bol grande, pon la leche junto con 1 taza del cereal afrutado. Déjalo reposar entre 15 y 30 minutos, revolviendo de vez en cuando, para que la leche se impregne bien del sabor.
En otro bol grande, coloca el queso crema y caliéntalo por 10 segundos en el microondas, solo para ablandarlo. Agrega el azúcar y la vainilla, y bate hasta que quede una mezcla lisa y cremosa.
Cuela la leche infusionada para retirar el cereal, presionándolo bien con el colador para sacarle todo el sabor. Agrega esta leche colada al bol del queso crema y mezcla junto con la crema para batir.
Vierte la preparación en el recipiente interior vacío (tipo pint), tápalo y llévalo al freezer por 24 horas.
Pasado el tiempo, saca el recipiente del freezer, retira la tapa y colócalo en la máquina. Procesa usando el modo ICE CREAM.
Cuando termine, agrega la ½ taza restante de cereal afrutado y usa el programa MIX para incorporarlo.
Sirve al tiro y disfruta, ideal bien frío y cremoso
